Floss roll bun/roti gulung abon

Name: Floss roll bun/roti gulung abon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 50 gr tepung segitiga; 30 gr gula pasir; 5,5 gr fermipan; 2 sdm susu bubuk; 1 butir kuning telur; 150-200 ml air es; 50 gr butter/margarin; 1/4 sdt garam; olesan:; 1 butir kuning telur kocok lepas; 1 batang daun bawang iris halus; 3 buah cabe merah buang biji nya & iris halus; Wijen secukupnya untuk taburan; Filling (isian): secukupnya mayonese+ skm, & abon

jessie nathania @cook_4843927

jakarta

udh lama banget pgn bikin ini cuma skrg suka dpt pesanan2 bikin kue gt..jd baru di coba deh..dpt resep nya dari salah satu group di fb

Lebih banyak

Floss roll bun/roti gulung abon

jessie nathania @cook_4843927

jakarta

udh lama banget pgn bikin ini cuma skrg suka dpt pesanan2 bikin kue gt..jd baru di coba deh..dpt resep nya dari salah satu group di fb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung cakra
50 grtepung segitiga
30 grgula pasir
5,5 grfermipan
2 sdmsusu bubuk
1 butirkuning telur
150-200 mlair es
50 grbutter/margarin
1/4 sdtgaram
olesan:
1 butirkuning telur kocok lepas
1 batangdaun bawang iris halus
3 buahcabe merah buang biji nya & iris halus
Wijen secukupnya untuk taburan
Filling (isian): secukupnya mayonese+ skm, & abon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan..tuang air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis, kemudian masukan margarin & garam uleni hingga elastis
2

Bulatkan adonan diamkan selama 60 menit/ sampai mengembang 2 kali lipat
3

Gilas tipis masukan di loyang ukuran 26x26 cm yg sudah di alas kertas roti.. ratakan, tusuk2 dg garpu agar tdk mengembang saat di oven.
4

Oles permukaan dg kuning telur tabur dg daun bawang, cabe & wijen..diamkan 30 menit
5

Oven dg suhu 200 dc selama 15-20 menit tergantung masing2 oven😊
6

Keluarkan dari oven balik kan di ats kertas roti..lalu oles dg mayonese & taburi abon..gulung & padatkan.
7

Oles samping2 nya dg mayonese & beri abon..
8
9