Bihun Goreng Ceria

Name: Bihun Goreng Ceria
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Bihun Jagung; 1 buah Telur; Bumbu halus (ulek kasar) :; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; secukupnya Lada halus; 2 buah Kemiri; Cabe rawit (sesuai selera boleh di skip); secukupnya Kecap manis (secukupnya); secukupnya Kecap asin (secukupnya); Penyedap rasa (optional); secukupnya Gula; secukupnya Garam; 5 buah Bakso (potong 4 bagian); 3 buah Sosis (potong bulat); 1 ikat Sawi (potong panjang); 2 lembar Daun sop potong kecil2; Secukupnya Bawang Goreng; 2 sdm Minyak Goreng; 1 lembar Daun bawang potong serong; 1 sdm Mentega; Masako ayam (optional)

Bebby Fomie Prihatiningsih @Mrsbebby87

Indonesia 🇮🇩

Makanan yang paling asik di mix dengan saus sambal 👍🏻

Lebih banyak

Bihun Goreng Ceria

Bebby Fomie Prihatiningsih @Mrsbebby87

Indonesia 🇮🇩

Makanan yang paling asik di mix dengan saus sambal 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 Porsi

2 papanBihun Jagung
1 buahTelur
Bumbu halus (ulek kasar) :
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
secukupnyaLada halus
2 buahKemiri
Cabe rawit (sesuai selera boleh di skip)
secukupnyaKecap manis (secukupnya)
secukupnyaKecap asin (secukupnya)
Penyedap rasa (optional)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
5 buahBakso (potong 4 bagian)
3 buahSosis (potong bulat)
1 ikatSawi (potong panjang)
2 lembarDaun sop potong kecil2
SecukupnyaBawang Goreng
2 sdmMinyak Goreng
1 lembarDaun bawang potong serong
1 sdmMentega
Masako ayam (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bihun jagung (2 papan) rendam menggunakan air panas 10- 15 menit (tiriskan).
2

Tumis bumbu yang sudah di ulek kasar sampai wangi dengan minyak & sedikit Mentega. Bawang merah, bawang putih, kemiri, boleh ditambah cabe rawit (sesuai selera), masukan lada halus 1 sdt atau sesuai dengan selera.
3

Kocok lepas telur oseng di wajan kemudian masukan Sawi, bakso, sosis.
4

Untuk bihun sebelum ikut ditumis bisa di aduk dengan Kecap Manis sesuai selera agar warna bihun nya merata dan cantik. Kemudian Tumis bihunnya dan tambahkan sedikit kecap asin, sedikit gula dan secukupnya garam. Koreksi rasa (boleh ditambahkan sedikit penyedap rasa).
5

Masukan daun bawang dan seledri aduk 2 menit saja dan tiriskan. Taburi bawang Goreng.
6

Sajikan bihun goreng dengan saus sambal atau sambal kacang. Boleh juga dengan kerupuk.