Randang Cubadak (Rendang Nangka) #pr_recookrancakbana
Kebetulan banget lagi recook rendang nangkanya uni michico octavian karena baru dikasih nangka muda sama temen kantor.
Eeh.. pas buka cookpad tnyata minggu ini #pr nya lagi ala2 padang. Rancak dan pas bana!
Ini pake stengah resep aja dan tetelannya aku ganti ceker ayam. Komposisi bahan modif2 dikit sesuaikan selera saya.
Yang mau resep aslinya, langsung aja kepoin cookpad-nya uni Michico yaa..! 😊
Randang Cubadak (Rendang Nangka) #pr_recookrancakbana
Kebetulan banget lagi recook rendang nangkanya uni michico octavian karena baru dikasih nangka muda sama temen kantor.
Eeh.. pas buka cookpad tnyata minggu ini #pr nya lagi ala2 padang. Rancak dan pas bana!
Ini pake stengah resep aja dan tetelannya aku ganti ceker ayam. Komposisi bahan modif2 dikit sesuaikan selera saya.
Yang mau resep aslinya, langsung aja kepoin cookpad-nya uni Michico yaa..! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus potongan nangka sampai cukup empuk. Tiriskan. Sisihkan.
- 2
Siapkan wajan. Masukkan bumbu halus, daun2an dan santan. Masak sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, potongan nangka dan sisa bahan lainnya. Masak sampai mendidih. Check rasa.
- 3
Kecilkan api. Masak rendang nangka sampai sat dan mengering. Aduk2 terus ya supaya ngga hangus. Saya pakai wajan teflon supaya dasarnya nggak lengket.
- 4
Kalau sudah mengering dan brwarna kehitaman berarti sudah jadi tuh rendangnya. Sajikan dengan nasi hangat. Memang perlu kesabaran masak rendang ini. Tapi sebandinglah dengan kelazisannya kalau sdh jadi. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar