Sop Ikan Batam

Name: Sop Ikan Batam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan kakap merah, gurame, atau lainya fillet; 1500 ml air kaldu ikan; 2 sdm ebi sangrai; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 daun bawang; 2 tomat hijau; secukupnya Sawi asin; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 putih telur; secukupnya Bawang goreng; Irisan cabe rawit hijau (jika suka); secukupnya Garam, gula & lada

uqi irliana @uqiirliana

Jakarta

Ini sop ikan khas batam alaku, yang pake sawi asin . Rasanya enaakk dan segeeerr banget lohh 😊

Note :
- Bumbui sop jgn langsung asin ya, karena sawi sudah asin, nanti jd keasinan
- di resep asli sawi asin di sajikan di mangkok

Ini sop ikan khas batam alaku, yang pake sawi asin . Rasanya enaakk dan segeeerr banget lohh 😊

Note :
- Bumbui sop jgn langsung asin ya, karena sawi sudah asin, nanti jd keasinan
- di resep asli sawi asin di sajikan di mangkok

Lebih banyak

Sop Ikan Batam

uqi irliana @uqiirliana

Jakarta

Ini sop ikan khas batam alaku, yang pake sawi asin . Rasanya enaakk dan segeeerr banget lohh 😊

Note :
- Bumbui sop jgn langsung asin ya, karena sawi sudah asin, nanti jd keasinan
- di resep asli sawi asin di sajikan di mangkok

Ini sop ikan khas batam alaku, yang pake sawi asin . Rasanya enaakk dan segeeerr banget lohh 😊

Note :
- Bumbui sop jgn langsung asin ya, karena sawi sudah asin, nanti jd keasinan
- di resep asli sawi asin di sajikan di mangkok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grikan kakap merah, gurame, atau lainya fillet
1500 mlair kaldu ikan
2 sdmebi sangrai
3bawang putih
5bawang merah
1daun bawang
2tomat hijau
secukupnyaSawi asin
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1putih telur
secukupnyaBawang goreng
Irisancabe rawit hijau (jika suka)
secukupnyaGaram, gula & lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri garam & lada pada ikan, potong", beri putih telur, sisihkan
2

Haluskan ebi sangrai
3

Haluskan bawang merah & putih, tumis hingga harum, masukkan ebi
4

Didihkan air kaldu, masukakn kecap ikan & kecap asin. Lalu masukkan bumbu tumis, masukkan ikan, masak hingga matang, masukkan daun bawang
5

Tambahkan bawang goreng dan tomat, masak sebentar
6

Bumbui garam, gula dan lada, masukkan sawi asin,tes rasa sajikan hangat