Kaki naga

Name: Kaki naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam; 200 gr daging udang; 4 sdm tepung sagu; 4 sdm tepung terigu; 1 butir bawang bombay, cingcang; 6 siung bawang putih, haluskan; 2 butir telor ayam; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 2 sdt saos tiram; 2 sdt soy souce (kecap asin); Pelengkap :; Stick ice cream 35pcs; Minyak untuk menggoreng; Pelapis :; 1 butir telor dikocok; secukupnya Tepung panir

desy iryani pratiwi @marvalea

Depok II tengah

Ini resep dr cookpad nya mba imelda meina. Tp aku bikinnya langsung 2resep, lumayan dapet 35pcs kaki naga yg montok2😂😂😂. Anak2ku suka banget, si adek malah masih panas keluar dr kukusan langsung dicemilin abis 3biji, katanya enak, auk enak apa laper.. wkwkwkk😂😂😂

Lebih banyak

Kaki naga

desy iryani pratiwi @marvalea

Depok II tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam
200 grdaging udang
4 sdmtepung sagu
4 sdmtepung terigu
1 butirbawang bombay, cingcang
6 siungbawang putih, haluskan
2 butirtelor ayam
2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkecap ikan
1 sdtgula pasir
1 sdtminyak wijen
2 sdtsaos tiram
2 sdtsoy souce (kecap asin)
Pelengkap :
Stickice cream 35pcs
Minyak untuk menggoreng
Pelapis :
1 butirtelor dikocok
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging ayam, udang, bawang putih dan bawang bombay kedalam chopper hingga halus.
Masukkan semua bahan kecuali tepung terigu dan sagu. Giling lagi sampai rata.
2

Tuang adonan daging kedalam mangkok, lalu masukkan tepung2an, aduk rata menggunakan spatula.
3

Balur tangan dengan minyak, ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan. Tusuk dengan stick ice cream lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
4

Kukus adonan selama 20-30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5

Balur kaki naga ke kocokan telur lalu balut dengan tepung panir. Lakukan sampai habis.
Kaki naga siap sigoreng. Goreng kaki naga dlm minyak panas yg banyak hingga berwarna coklat keemasan.
6