Soto bening babat tulang sapi seger😁🙏

Name: Soto bening babat tulang sapi seger😁🙏
Yield: 2 x makan (3 or
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg babat; 1/2 kg tulang sapi; Bumbu A; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sendok teh mecin; 3 buah kemiri; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh totole; 1/2 sendok teh royco; 1/4 sendok teh lada; Bumbu B; 2 lembar salam; 1/2 sendok teh Gula pasir; 1 batang sereh geprek; 2 ruas lengkuas geprek; 3 sendok makan kecap asin; 1 batang daun bawang (iris2 bulat); 1 buah tomat(iris2); 4 lembar daun jeruk nipis; 1 batang sledri(iris2); secukupnya Minyak untuk menumis; 8 gelas air; 2 genggam kerupuk bawang mentah(goreng)

Kin Fauzy @cook_12450109

Lagi pengen makan soto beningan tulang trus di ecep2 tulangnya kadang sampe belepotan makanya 😄(saya)soalnya kalo makan tulang di kuahin gitu butuh prjuangan tapi seruu enak ooo sgerrr ditambah babat yg kenyal😀😁👍

Lebih banyak

Soto bening babat tulang sapi seger😁🙏

Kin Fauzy @cook_12450109

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 x makan (3 or

1/2 kgbabat
1/2 kgtulang sapi
Bumbu A
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sendok tehmecin
3 buahkemiri
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehtotole
1/2 sendok tehroyco
1/4 sendok tehlada
Bumbu B
2 lembarsalam
1/2 sendok tehGula pasir
1 batangsereh geprek
2 ruaslengkuas geprek
3 sendok makankecap asin
1 batangdaun bawang (iris2 bulat)
1 buahtomat(iris2)
4 lembardaun jeruk nipis
1 batangsledri(iris2)
secukupnyaMinyak untuk menumis
8 gelasair
2 genggamkerupuk bawang mentah(goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tulang sapi di wadah cuci tiriskan
2

Terus ambil babat rebus sampe empuk buang airnya tiriskan potong2
3

Siapkan air tadi di panci masak sampe mendidih.masukan daun salam,sereh,lengkuas,Terus masukan tulang masukan babat rebus....
4

Setelah itu ulek bumbu A sampe halus
5

Jika bumbu A sudah halus siapkan pengorengan kasih minyak sedikit trus bumbu di tumis sampe wangi beri air 1/2 gelas lalu tuang di panci isi daging tadi
6

Terus masukan daun bawang sledri,daun jeruk,tomat kecap asin+gula pasir tes rasa kalo sudah matang tulang angkat Sajikan
7

Sajikan dengan kerupuk bawang☺️🙏