Pempek Dos Nasi Spesial
Pempek lagi... Pempek lagi.... Hihihiii😄😄
Tapi kali ini saya bikin pempek kw special loohh... Walaupun ga ada ikan didalamnya pempek ini tetep gurih, karena adonannya saya beri minyak ikan dan bawang putih halus.. Oia walaupun terbuat dari campuran nasi, pempek ini empuk. Ga akan nyangka deh klo ini terbuat dari campuran nasi..
Untuk cocolannya saya bikin 2 versi,, ebi kering yg saya ulek dgn rabe rawit + tambahan kecap manis dan kuah cuko sisa bikin pempek adaan kemarin..
Pempek Dos Nasi Spesial
Pempek lagi... Pempek lagi.... Hihihiii😄😄
Tapi kali ini saya bikin pempek kw special loohh... Walaupun ga ada ikan didalamnya pempek ini tetep gurih, karena adonannya saya beri minyak ikan dan bawang putih halus.. Oia walaupun terbuat dari campuran nasi, pempek ini empuk. Ga akan nyangka deh klo ini terbuat dari campuran nasi..
Untuk cocolannya saya bikin 2 versi,, ebi kering yg saya ulek dgn rabe rawit + tambahan kecap manis dan kuah cuko sisa bikin pempek adaan kemarin..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A jadi satu, masak sambil diaduk2 hingga mengental. Tes rasa. Angkat. Biarkan hangat
- 2
Masukkan minyak goreng, minyak ikan dan bawang putih halus, aduk. Tambahkan telur, aduk lagi. Lalu masukkan tepung sagu. Aduk sampai rata.
- 3
Balur tangan dgn tepung sagu, ambil sedikit adonan bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis. (Saya bentuk bulat pipih)
Note :
Kalau mo dibentuk kapal selam, tinggal beri kocokan telur untuk isiannya.
- 4
Rebus pempek hingga mengapung dan matang. Angkat tiriskan
Goreng pempek hingga kecoklatan.
Sajikan pempek dgn kuah cuko atau ebi kecap utk cocolannya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)