Rendang daging sapi ala rumahan

Name: Rendang daging sapi ala rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 butir kelapa parut ambil santan kentalnya; 1 bks kelapa sangrai instan; 1 ons cabe besar yang sudah dibuang bijinya; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; kemiri; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa

Aswina Ny Ojos @cook_9775637

SUKABUMI

browsing bumbu rendang bikin pusing,mending yang pasti aja resep dari ibu tercinta yang rasanya sudah pasti enak :)

Lebih banyak

Rendang daging sapi ala rumahan

Aswina Ny Ojos @cook_9775637

SUKABUMI

browsing bumbu rendang bikin pusing,mending yang pasti aja resep dari ibu tercinta yang rasanya sudah pasti enak :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
1 butirkelapa parut ambil santan kentalnya
1 bkskelapa sangrai instan
1 onscabe besar yang sudah dibuang bijinya
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
kemiri
1 buahtomat ukuran sedang
1 ruasjahe
1 ruaskencur
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi
2

Haluskan bumbu, cabe, bawang merah,bawang putih,tomat,kemiri,jahe,kencur.
3

Tumis bumbu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, sampai matang, (kurang merah boleh tambah cabe)
4

Masukan daging sapi aduk rata
5

Tambahkan air,garam,penyedap,gula secukupnya
6

Biarkan sampai empuk
7

Masukan santan kental,dan sangrai kelapa
8

Biarkan mendidih dan air menyusut
9

Rendang siap disantap