Ke ingat lebaran pasti menunya lontong sayur

Name: Ke ingat lebaran pasti menunya lontong sayur
Yield: 15porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam; 15 pcs tahu goreng; 15 butir telor rebus; 2 buah wortel uk sedang(potong dadu); 1 buah labu siam uk Besar (saya parut); 20 pcs Lontong ketupat beli jadi; Krupuk emping goreng; 500 gr nangka yg udah di rebus; Bumbu halus; 15 cabe kriting; 10 bawang putih; 9 bawang merah; 7 kemiri; 4 cm kunyit; Bumbu halus sangrai; Secukupnya jintan; Secukupnya adas; 30 biji ketumbar; 7 lembar daun jeruk; 8 lembar daun salam; Garam; Micin; Gula pasir; 6 sdm Maxcream(pengganti santan); Taburan kelapa sangrai; Bawang goreng; Minyak secukupnya untuk tumis

Mey Lim Anggraini @cook_5722095

Jakpus

Bulan puasa gini pasti gk lama bakal lebaran da deket jd ingat dah tu ma tetangga yg biasa kasi lontong sayur ,tiba2 kepikiran enak kali ya masak sendiri buat 1kel makan... Jd ya lgsg aja dah gk pake lama ngacak2 kulkas n nemu pas bahan ada ..

Lebih banyak

Ke ingat lebaran pasti menunya lontong sayur

Mey Lim Anggraini @cook_5722095

Jakpus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

15porsi

300 grdada ayam
15 pcstahu goreng
15 butirtelor rebus
2 buahwortel uk sedang(potong dadu)
1 buahlabu siam uk Besar (saya parut)
20 pcsLontong ketupat beli jadi
Krupuk emping goreng
500 grnangka yg udah di rebus
Bumbu halus
15cabe kriting
10bawang putih
9bawang merah
7kemiri
4 cmkunyit
Bumbu halus sangrai
Secukupnyajintan
Secukupnyaadas
30 bijiketumbar
7 lembardaun jeruk
8 lembardaun salam
Garam
Micin
Gula pasir
6 sdmMaxcream(pengganti santan)
Taburan kelapa sangrai
Bawang goreng
Minyak secukupnya untuk tumis

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Cara buat
Tumis bumbu alus sampe harup,kemudian masukkan bumbu alus sangrainya,aduk rata baru tambahkan air secukupnya saya yg kira2 pas buat makan brp org di rmh aduk sampe rata dimkan 2menit baru masukkan maxcreamer 6sendok makan,aduk sampe bener rata baru masukkan labu siam,wortel,ayam,nagka biarkan mendidih dengan api sedang aja kira 10menitan tes keempukkan nagkanya klo da empuk sekali bs lgsg masukkan tahu gorengnya,beserta telornya bisa sambil masukkan gula dan micin serta garam selalu
2

Knp gk pake santan,krna biar org tua bs makan,serta yg ada riwayat asam lambung maag bs makan juga,biar gk kambuh,klo santan rata2 yg punya sakit maag bis makan akan eneq n kembung.
Hihi yuk buat berbuka nanti