Pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌
Pepes ikan yang nikmat itu yang berbalut bumbu di semua bagiannya, apalagi ditambah cabe rawit, pedas pedas nikmat 😍
Bumbu diblender dengan menggunakan minyak. Ini yang bikin makin maknyus. Untuk mengurangi air yang menetes, Setelah dikukus langsung dibakar ya moms.
Wokeh cekidot resep nya
Pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌
Pepes ikan yang nikmat itu yang berbalut bumbu di semua bagiannya, apalagi ditambah cabe rawit, pedas pedas nikmat 😍
Bumbu diblender dengan menggunakan minyak. Ini yang bikin makin maknyus. Untuk mengurangi air yang menetes, Setelah dikukus langsung dibakar ya moms.
Wokeh cekidot resep nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dengan blender, beri minyak goreng (ini yang bikin gurih) dan sedikit air. Beri gram dan gula. Jangan ragu menambah kan keduanya, karena garam akan meresap pada ikan. Cek rasa, Sisihkan.
- 2
Ambil daun pisang, tata di atasnya beberapa daun salam selebar ikannya. Beri di atasnya daun bawang dan tomat iris. Beri bumbu yang banyak, beri ikan di atasnya. Beri bumbu lagi, daun bawang dan tomat, cabe gelondongan, terakhir beri daun kemangi. Gulung daun pisang, Semat dengan lidi di kedua ujungnya.
- 3
Kukus 1 jam, dengan presto lebih baik, karena bumbu lebih meresap dan tulang bisa lunak.
- 4
Angkat, bakar sebentar. Ga dibakar jg ga apa apa. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar