Rendang

Name: Rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 butir kelapa parud ambil santan nya; Santan dibagi dua jd santan kental perasan pertama; Dan yg encer perasan ke dua; 7 lembar daun jeruk; Secukupnya gula merah, gula putih, garam, penyedap; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 100 gr cabe merah; 1 ruas jahe, dan lengkuas; Secukupnya merica, ketumbar, jinten, kayumanis, pala bungalawang,

Sely Alkhalifi Nurdijaya @Sely_Aprilliany

Kuningan Jabar

#BikinRamadanBerkesan
#ke17

Lebih banyak

Rendang

Sely Alkhalifi Nurdijaya @Sely_Aprilliany

Kuningan Jabar

#BikinRamadanBerkesan
#ke17

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 butirkelapa parud ambil santan nya
Santan dibagi dua jd santan kental perasan pertama
Dan yg encer perasan ke dua
7 lembardaun jeruk
Secukupnyagula merah, gula putih, garam, penyedap
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
100 grcabe merah
1 ruasjahe, dan lengkuas
Secukupnyamerica, ketumbar, jinten, kayumanis, pala bungalawang,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bumbu sampai benar benar matang, tambahkan daging yg sudah di potong tipis dan di gprek/dpkul"dulu biar cpt empuk dan bumbu meresap, lalu tmbhkan santan encer, terus masak sampe daging empuk
2

Setelah menyusut dan daging empuk tmbhkan santan kental, aduk terus smbil diberi gula, garam dan penyedap,
3

Lumayan lama masaknya, msak smpe bumbu bnr bnr meresap dan matang