Nasi Cobek Sederhana #bikinramadanberkesan

Name: Nasi Cobek Sederhana #bikinramadanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Perkedel Tahu:; 1 plastik tahu putih isi 8; 1 butir telur; 1 daun bawang; 2 bawang putih di haluskan; Sedikit ketumbar dan Garam dihaluskan; Sedikit royco; Bumbu Tempe Garet/Goreng:; Royco dan Garam saja larutkan dlm air. Rendam Irisan tempe; Sambel Terong:; 1/2 kg terong ungu; 15 cabe keriting merah; 6 cabe rawit merah; 1/2 gula jawa; Garam; Royco; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 1 lembar daun salam; Secukupny gula pasir; Nasi Putih, Nasi biasa

Wahyu Kustini @cook_6731373

Jogjakarta

Berbuka g harus mahal g harus daging mulu.... Ini nih alternatif berbuka sederhana nan nikmat. Berasa lg di rumah makan gt, soalny makanny pake cobek. Hehehe

Lebih banyak

Nasi Cobek Sederhana #bikinramadanberkesan

Wahyu Kustini @cook_6731373

Jogjakarta

Berbuka g harus mahal g harus daging mulu.... Ini nih alternatif berbuka sederhana nan nikmat. Berasa lg di rumah makan gt, soalny makanny pake cobek. Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Perkedel Tahu:
1 plastiktahu putih isi 8
1 butirtelur
1daun bawang
2bawang putih di haluskan
Sedikitketumbar dan Garam dihaluskan
Sedikitroyco
Bumbu Tempe Garet/Goreng:
Royco dan Garam saja larutkan dlm air. Rendam Irisan tempe
Sambel Terong:
1/2 kgterong ungu
15cabe keriting merah
6cabe rawit merah
1/2gula jawa
Garam
Royco
5bawang putih
7bawang merah
1 lembardaun salam
Secukupny gula pasir
Nasi Putih, Nasi biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Perkedel Tahu: Hancurkan tahu dgn sendok saja hgg halus, masukkan bumbu halus dan royco. Masukkan telur dan irisan daun bawang aduk" hgg rata. Panaskan minyak cetak pake sendok aja. Goreng hgg kuning keemasan.
2

Goreng tempe seperti biasany.
3

Potong" Terong masukkan dlm baskom berisi air dan garam, ini berfungsi supaya terong tidak cepat membiru. Goreng terong hgg layu, tiriskan. Goreng semua cabai bawang merah dan bawang putih setelah itu uleg hgg halus. Tumis sambal yg sdh diuleg beri daun salam, royco, garam dan gula Jawa dan pasir aduk hgg gula larut. Masukkan terong aduk hgg sambal berwarna merah tua. Siap di sajikan dgn nasi hangat dan es teh....mantap 😊