Ayam panggang
Resep mama yang Juaraa 😍😍 selalu dijadikan menu utama kalo ada acara dirumah.
Ayam panggang
Resep mama yang Juaraa 😍😍 selalu dijadikan menu utama kalo ada acara dirumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 6 atau 8 bagian, bersihkan dari bulu lalu cuci dan beri perasan jeruk nipis
- 2
Diamkan ayam selama 15 menit lalu cuci kembali dan masukkan kedalam air mendidih dan siap direbus
- 3
Air rebusan pertama dibuang, lalu didihkan air dan masukkan ayam nya lagi dan tunggu menyusut setengahnya baru angkat dan sisihkan
- 4
Siapkan semua bahan : bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kemiri, cabe keriting, ketumbar diblender sampek halus
- 5
Siapkan minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender
- 6
Masukkan bumbu kedalam wajan, tambahkan lengkuas, garam, gula, daun salam, daun jeruk, sereh tunggu sampe mendidih
- 7
Bila sudah mendidih, masukkan santan kara lalu aduk2 dan masukkan ayam yang sudah direbus kedalam wajan
- 8
Aduk- aduk, dan tunggu sampai airnya menyusut, dan sisihkan, pisahkan ayam dari bumbunya. Ayam siap dipanggang diteflon dan bila kedua sisi sudah agak hitam dikit boleh balik dan angkat
- 9
Sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fitria Tarmizi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar