Kotok Tahu Udang

Name: Kotok Tahu Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tahu putih potong kotak kecil; 1/4 lonjor Tempe potong kotak kecil; 250 gr udang; 1 ikat kemangi; 8 bawang merah iris; 6 bawang putih iris; 6 Cabe merah iris serong; 8 cabe hijau iris serong; 3 cabai rawit setan iris serong; 3 kemiri, haluskan; 1 sdt ketumbar haluskan; 2 Santan instan @65gr; Garam; Gula pasir; Salam; Laos

IingTan_DapurInyong @DapurInyong

Kotok Tahu Udang

IingTan_DapurInyong @DapurInyong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5tahu putih potong kotak kecil
1/4 lonjorTempe potong kotak kecil
250 grudang
1 ikatkemangi
8bawang merah iris
6bawang putih iris
6Cabe merah iris serong
8cabe hijau iris serong
3cabai rawit setan iris serong
3kemiri, haluskan
1 sdtketumbar haluskan
2Santan instan @65gr
Garam
Gula pasir
Salam
Laos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukan dalam rebusan air
3

Masukan semua cabai, kemiri halus dan ketumbar halus
4

Masukan udang, tahu, tempe dan santan biarkan mendidih
5

Beri bumbu garam dan gula pasir
6

Koreksi rasa, jika sudah pas, masukan kemangi, biarkan mendidih lagi sebentar, angkat