Ayam Kalio Padang #bikinramadanberkesan

Name: Ayam Kalio Padang #bikinramadanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam buah kentang; 3 buah kentang; 200 ml + 100 ml air (boleh 1 liter santan Yah); 1 buah jeruk nipis; Bumbu cemplung:; 1 buah asam kandis; 1 lembar daun kunyit (simpulkan); 4 lembar daun jeruk (sobek2); 3 batang serai (geprek); Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah Cabai merah keriting; Segenggam Cabai rawit merah/hijau; 4 butir kemiri (sangrai); 1 Sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam

Ulfah Khairani @ulfah23

Jakarta timur, Duren Sawit

#day29
#30hariberburucelemeksakti
#bikinramadanberkesan

Kali ini masak yg belom pernah dimasak sama diriku ini hehe ..

Alhamdulilah bisa juga masak ayam kalio Padang wkwkw , penasaran aja sih sebenernya dulu nenek masak ini klo lagi Lebaran .. Mama aku jarang masaknya jd kepikiran nyoba masak ini ternyata enak juga 😋

Mau tau resep nya ? Pantengin aja 😙

#day29
#30hariberburucelemeksakti
#bikinramadanberkesan

Kali ini masak yg belom pernah dimasak sama diriku ini hehe ..

Mau tau resep nya ? Pantengin aja 😙

Lebih banyak

Ayam Kalio Padang #bikinramadanberkesan

Ulfah Khairani @ulfah23

Jakarta timur, Duren Sawit

#day29
#30hariberburucelemeksakti
#bikinramadanberkesan

Kali ini masak yg belom pernah dimasak sama diriku ini hehe ..

Mau tau resep nya ? Pantengin aja 😙

#day29
#30hariberburucelemeksakti
#bikinramadanberkesan

Kali ini masak yg belom pernah dimasak sama diriku ini hehe ..

Mau tau resep nya ? Pantengin aja 😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongayam buah kentang
3 buahkentang
200 ml+ 100 ml air (boleh 1 liter santan Yah)
1 buahjeruk nipis
Bumbu cemplung:
1 buahasam kandis
1 lembardaun kunyit (simpulkan)
4 lembardaun jeruk (sobek2)
3 batangserai (geprek)
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahCabai merah keriting
SegenggamCabai rawit merah/hijau
4 butirkemiri (sangrai)
1 Sdtketumbar bubuk
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih..
2

Didihkan santan bersama bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk dengan rata.
3

Masukan ayam dan kentang. Tambahkan garam, masak sampai kuah mengental dan berminyak. (Jgn lupa di icipin Yah)
4

Matikan kompor, lalu hidangkan ayam kalio Padang nya..
5

Selamat mencoba 🙏🏻