Presto atau rebus iga sapi biar empuk

Rebus terlebih dahulu jamur kuping nya setelah masak potong" agak besar

Giling/blender bumbu berupa bawang merah, bawang putih, jahe dan pala (untuk bumbu rempah yg lain tidak usah di giling)

Geprek sereh dan potong bawang bombay,tomat dan daun bawang dan pre

Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan daging, wortel dan jamur kuping

Sudah matang tambah kan tomat dan daun bawang daun pre

Letakkan di mangkuk lalu taburin bawang goreng dan siap di sajikan 😊