Ceker n bakso mercon🎆🎇🎉

Name: Ceker n bakso mercon🎆🎇🎉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 40 butir bakso; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh, memar kan; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 15 buah cabe rawit besar (suka pedas bisa tambah); 10 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe merah besar; Gula, garam, merica, n kaldu jamur secukup nya; Air untuk merebus ceker

anita @dapur_ranindyas

Depok

Masih moment sesudah lebaran ada briefing bulanan biasa nya sambil nyemil2 (kebanyakan nyemil nya dr pada rapat nya) 😄😄, bawa yg pedes n gurih pasti seru, bikin lah ini, murah meriah banyak

Lebih banyak

Ceker n bakso mercon🎆🎇🎉

anita @dapur_ranindyas

Depok

Masih moment sesudah lebaran ada briefing bulanan biasa nya sambil nyemil2 (kebanyakan nyemil nya dr pada rapat nya) 😄😄, bawa yg pedes n gurih pasti seru, bikin lah ini, murah meriah banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
40 butirbakso
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh, memar kan
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirkemiri
15 buahcabe rawit besar (suka pedas bisa tambah)
10 buahcabe merah keriting
3 buahcabe merah besar
Gula, garam, merica, n kaldu jamur secukup nya
Air untuk merebus ceker

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, rebus dengan daun jeruk n sereh sampai ceker empuk
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap n saus tiram, masukan bakso n ceker, aduk rata, tambah kan air rebusan ceker
3

Tambahkan gula garam merica n kaldu jamur, koreksi rasa, masa k hingga kuah kental n susut