Sambal Goreng Krecek
Lagi pengen yang bersantan dan pedas2. Makannya pakai kerupuk dan juga telor ceplok udah enak banget dong. Etapii,, jangan lupa pakai nasi anget. hehee.
Oia, disini (Jakarta) ga pernah nemu krecek yg gede2 kaia krecek di Jogja dong.. Disini kecil2 kreceknya. Tapii ga masalah, karna masih tetap enak juga kok.. ☺️
Sambal Goreng Krecek
Lagi pengen yang bersantan dan pedas2. Makannya pakai kerupuk dan juga telor ceplok udah enak banget dong. Etapii,, jangan lupa pakai nasi anget. hehee.
Oia, disini (Jakarta) ga pernah nemu krecek yg gede2 kaia krecek di Jogja dong.. Disini kecil2 kreceknya. Tapii ga masalah, karna masih tetap enak juga kok.. ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling cabe rawit, cabe keriting dan kemiri dengan sedikit minyak.
- 2
Tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, serai, lengkuas dan juga gilingan cabai tadi. Hingga harum dan benar2 matang (berubah warna menjadi merah gelap). Masukkan udang, aduk rata. Masukkan air hingga mendidih dan udang berubah warna. Kemudian masukkan tempe dan juga santan. Aduk2 sebentar agar santan tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, saos tiram, garam, penyedap, merica dan kunyit. Aduk sebentar lalu masukkan krecek. Setelah air menyusut dan krecek sudah empuk, test rasa.
- 3
Jika ada yang kurang, bisa ditambahkan garam atau gulanya. Sesuai selera ya.
- 4
Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar