Seblak beratt

Name: Seblak beratt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah ceker; 250 gram macaroni; 300 gram kornet; 5 buah bakso; 4 buah baby gurita; 4 buah kaki gurita; 150 gram macaroni; 150 gram kerupuk pelangi; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah cabai merah besar; 250 gram cabai kecil; 500 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt lada hitam; 1 1/2 sdt gula; 1/2 sdt terasi udang; 2 sdm kecap manis; 1 ruas lengkuas; 1 buah kencur; 3 lembar daun jeruk; 2 butir kemiri; 2 sdm mentega

Gebby Rega Pratiwi @cook_10144452

Seblak beratt

Gebby Rega Pratiwi @cook_10144452

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahceker
250 grammacaroni
300 gramkornet
5 buahbakso
4 buahbaby gurita
4 buahkaki gurita
150 grammacaroni
150 gramkerupuk pelangi
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahcabai merah besar
250 gramcabai kecil
500 mlair
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtlada hitam
1 1/2 sdtgula
1/2 sdtterasi udang
2 sdmkecap manis
1 ruaslengkuas
1 buahkencur
3 lembardaun jeruk
2 butirkemiri
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kencur, daun jeruk (disini aku haluskan pakai blander)
2

Siapkan penggorengan
3

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tunggu sampai airnya larut
4

Masukkan mentega
5

Tumis sampai berubah warna
6

Masukkan garam, gula, merica, lada hitam, terasi, dan kecap manis
7

Masukkan air dan tunggu sampai mendidih
8

Masukkan ceker ayam dan gurita tunggu sampai airnya larut kemudian masukkan air lagi
9

Masukkan kerupuk dan macaroni
10

Masukkan bakso yg sudah dibelah sesuai selera (aku belah jd 4 bagian)
11

Masak kurang lebih 30 menit
12

Angkat dan siap untuk disajikan