Tumisan Sederhana ; Terong Medan Tongkol Suwir

Name: Tumisan Sederhana ; Terong Medan Tongkol Suwir
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Terong Medan; 2 potong kecil ikan Tongkol; Bumbu; 4 bawang Merah; 3 bawang Putih; 5 cabe Kecil; 1 cabe Hijau Besar; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt Totole; 1 sdt saos tiram; Minyak Goreng

Ayu Nurlaila @cook_9067492

Jakarta Pusat

Tumisan Sederhana ; Terong Medan Tongkol Suwir

Ayu Nurlaila @cook_9067492

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

10 buahTerong Medan
2 potong kecilikan Tongkol
Bumbu
4bawang Merah
3bawang Putih
5cabe Kecil
1cabe Hijau Besar
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtTotole
1 sdtsaos tiram
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Minyak, goreng ikan tongkol, Suwir-suwir lalu sisihkan
2

Goreng Terong medan yang telah dicuci bersih dan potong-potong. sisihkan
3

Panaskan minyak 2 sdm. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe yang telah dipotong-potong. Tumis sampai layu
4

Masukkan terong medan dan tongkol yang telah disuwir. Tambahkan gula, garam, totole, dan saos Tiram. Koreksi rasa
5

Masak -/+ 5 menit. Angkat dan sajikan