Sambel goreng kentang udang

Name: Sambel goreng kentang udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (buang kepala dan kotoran, cuci bersih); 1/2 kentang (potong dadu, goreng); Daun salam; Sereh; Daun jeruk; Lengkuas; Minyak goreng; Air; Garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus:; 6 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 6 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit merah; 3 buah kemiri; 1/2 sdt lada; 1 cm jahe; 1 cm kunyit

fitriani zahrawan @cook_12488328

Bekasi

Karna suami gk doyan ati, jadi d'ganti udang... Rasa'y?? Enyyaaaakkkk... Emang ya, udang itu bikin masakan lebih gurih.. 😍😄

Lebih banyak

Sambel goreng kentang udang

fitriani zahrawan @cook_12488328

Bekasi

Karna suami gk doyan ati, jadi d'ganti udang... Rasa'y?? Enyyaaaakkkk... Emang ya, udang itu bikin masakan lebih gurih.. 😍😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang (buang kepala dan kotoran, cuci bersih)
1/2kentang (potong dadu, goreng)
Daun salam
Sereh
Daun jeruk
Lengkuas
Minyak goreng
Air
Garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
6 btrbawang merah
4 btrbawang putih
6 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit merah
3 buahkemiri
1/2 sdtlada
1 cmjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan berubah warna
2

Masukkan udang
3

Bubuhi garam, kaldu dan beri sedikit air
4

Masukkan kentang yg sudah d'goreng, masak hingga matang
5

Koreksi rasa dan siap d'sajikan