Bubur Menado

Name: Bubur Menado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dan Bumbu :; 100 gram beras, cuci bersih; 2 buah jagung, sisir; 200 gram ubi jalar, potong dadu kecil; 200 gram labu kuning potong dadu; 100 gram daun kangkung; 100 gram daun bayam; 20 helai daun kemangi; 1 batang daun bawang, iris kasar; 1 buah sereh, keprek; 2 buah daun salam; 2 sdt garam; 1 liter air; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; Pelengkap :; Ikan Asin kapas, goreng kering; Sambal Terasi mateng

Gita Nurul @cook_9919992

Bekasi

Bubur Menado

Gita Nurul @cook_9919992

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dan Bumbu :
100 gramberas, cuci bersih
2 buahjagung, sisir
200 gramubi jalar, potong dadu kecil
200 gramlabu kuning potong dadu
100 gramdaun kangkung
100 gramdaun bayam
20 helaidaun kemangi
1 batangdaun bawang, iris kasar
1 buahsereh, keprek
2 buahdaun salam
2 sdtgaram
1 literair
1/2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
Pelengkap :
Ikan Asin kapas, goreng kering
Sambal Terasi mateng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air hingga mendidih dan masukan beras bersama daun salam daun sereh
2

Tunggu sampai setengah masak dan tambahkan jagung, ubi dan labu
Masak sampai lunak
3

Tambahkan kangkung, daun bayam, daun bawang dan daun kemangi
masak sampai layu
Tambahkan garam dan gula pasir
Aduk sampai rata dan angkat apabila sudah matang
4

Sajikan bubur manado dengan bahan pelengkap.