Ikan tausi

Name: Ikan tausi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan (kakap, kerapu, bawal); 1 bh tofu / tahu potong, goreng; 2 siung bawang putih, geprek; seruas jahe, iris korek api; 1 batang daun bawang, iris panjang; 1/2 bh bawang bombay, iris kasar; 2 sdm tausi kalengan; 1 sdt saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; secukupnya garam gula; secukupnya air; 1 sdm larutan maizena

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Ikan tahu tausi adalah salah satu hidangan favorit dirumah kami. Masaknya mudah cepat dan rasanya tidak kalah dg resto

Lebih banyak

Ikan tausi

Xander's Kitchen @xanderskitchen

Jakarta , Indonesia

Ikan tahu tausi adalah salah satu hidangan favorit dirumah kami. Masaknya mudah cepat dan rasanya tidak kalah dg resto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorikan (kakap, kerapu, bawal)
1 bhtofu / tahu potong, goreng
2 siungbawang putih, geprek
seruasjahe, iris korek api
1 batangdaun bawang, iris panjang
1/2 bhbawang bombay, iris kasar
2 sdmtausi kalengan
1 sdtsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
secukupnyagaram gula
secukupnyaair
1 sdmlarutan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan, beri sedikit garam, goreng setengah matang. Sisihkan
2

Tumis bawang putih, bwg bombay, jahe sampai layu dan wangi
3

Masukkan ikan, tofu yg sudah digoreng tambah air beri kecap asin, tausi, kecap manis, saus tiram
4

Cicipi. Beri garam gula secukupnya. Hati2 pemakaian garam krn tausi asin rasanya
5

Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang
6

Sebelum diangkat masukkan larutan maizena utk mengentalkan kuah. Didihkan. Beri daun bawang. Angkat