Cheese bite meat lover pizza ala sendiri

Name: Cheese bite meat lover pizza ala sendiri
Yield: 5 pizza kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 200 gr ayam (dicincang/diiris kecil2 sesuai selera); sesuai selera Bisa juga tambahkan baso, sosis, ham; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Lada bubuk secukupnya (sesuai selera); 1/4 sdt Garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt daun basil; 1 sdt oregano; 1 sdm saos tiram; 300 gr saos tomat; Bahan roti:; 500 gr trigu protein sedang; 50 gr margarin; 75 gr margarin putih; 1 butir telur ayam; 100 gr gula pasir; 1 sdt ragi instan (saya pakai fermipan); 1/2 sdt garam; 200 ml air; potong dadu Bahan topping: keju cheddar, keju melt. Diparut +

Jimmy Andrianto @cook_8187216

Bandung

Kalau kemaren2 bikin martabak manis teflon, sekarang masih pakai teflon juga. Kebetulan anak suka pizza, jadi coba buat sendiri aja. Yg dibikin pizza cheese bite meat lover versi KW wekekekek yg penting habis ludes dimakan :)

Lebih banyak

Cheese bite meat lover pizza ala sendiri

Jimmy Andrianto @cook_8187216

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pizza kecil

Bahan isi:
200 grayam (dicincang/diiris kecil2 sesuai selera)
sesuai seleraBisa juga tambahkan baso, sosis, ham
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Lada bubuk secukupnya (sesuai selera)
1/4 sdtGaram
1 sdtgula pasir
1 sdtdaun basil
1 sdtoregano
1 sdmsaos tiram
300 grsaos tomat
Bahan roti:
500 grtrigu protein sedang
50 grmargarin
75 grmargarin putih
1 butirtelur ayam
100 grgula pasir
1 sdtragi instan (saya pakai fermipan)
1/2 sdtgaram
200 mlair
potong daduBahan topping: keju cheddar, keju melt. Diparut +

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan terigu, gula pasir, ragi, telur, garam dan aduk rata.
2

Tambahkan air sedikit2 hingga 1/2 kalis
3

Masukkan margarin dan margarin putih sedikit2 hingga habis, sambil diuleni hingga kalis (20-30 menit). Diamkan sampai mengembang
4

Sembari adonan diistirahatkan, bikin isiannya: tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Setelah wangi, masukkan daging ayam (baso/sosis/ham), gula, garam, lada, kaldu, saos tiram. Masak sampai matang. Sisihkan
5

Setelah adonan pizza mengembang, kempiskan agar udara yg ada didalam terbuang
6

Bagi adonan sesuai ukuran yg akan dibuat. Cetak di teflon, pipihkan. Bagian pinggir saya gunting u/ membuat cheese bite. Masukkan keju yg dipotong dadu, lalu lipat adonan ke dalam. Jadi keju terbungkus pada bagian luar
7

Tusuk2 bagian tengah adonan dengan menggunakan garpu, untuk membuat matang merata
8

Kasih isian daging yg sudah dibuat + keju yg di parut
9

Panaskan teflon yg sdh terisi pizza tadi dengan api kecil. Tutup teflon supaya bagian atas adonan juga cepat matang. Jangan lupa u/ selalu cek tingkat kematangannya
10

Siap dihidangkan