Sayur kacang kalasan

Name: Sayur kacang kalasan
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kacang panjang; Ketumbar; 3 btr Kemiri; Merica; 3 bh Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Kencur; 15 bh Cabe kecil; Goreng; 15 bh bawang merah; secukupnya terasi; 15 cabe rawit; 5 bawang putih; secukupnya Garam,gula pasir,penyedap rasa; secukupnya Minyak untuk menumis

Kanti Boediono @cook_4926774

Denpasar

Ini masakan khas bali dan dijamin halal.kacang kalasan(jukut bejeg)😁😁😁😁

Lebih banyak

Sayur kacang kalasan

Kanti Boediono @cook_4926774

Denpasar

Ini masakan khas bali dan dijamin halal.kacang kalasan(jukut bejeg)😁😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

1/2 kgKacang panjang
Ketumbar
3 btrKemiri
Merica
3 bhBawang putih
1 ruasKunyit
1 ruasKencur
15 bhCabe kecil
Goreng
15 bhbawang merah
secukupnyaterasi
15cabe rawit
5bawang putih
secukupnyaGaram,gula pasir,penyedap rasa
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siangi kacang panjang(agak panjang ya),cuci lalu rebus sampai matang
2

Haluskan bawang putih,ketumbar,kemiri,kencur,merica kunyit dan cabe kecil
3

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan garam,gula pasir dan penyedap rasa,koreksi rasa,jika sudah pas,angkat.
4

Siapkan kacang yg sudah di rebus belah jd dua,campur dengan bumbu tumis dan bumbu yg digoreng,aduk rata.
5

Siap disajikan