MIE Goreng Bumbu Iris

Name: MIE Goreng Bumbu Iris
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan Mie telur (1 bks biasanya isi 3 papan); 4 siung Bawang putih, cincang; 1/2 buah Bawang bombay, iris; 5 buah Cabe merah, iris serong; 2 buah Cabe rawit merah, iris; 3 sdm Daging ayam cincang; 3 butir Bakso sapi, iris; 5 buah Udang, kupas kulitnya; 1 butir Telur; 3 lembar Kol, iris; 4 lembar Daun sawi, iris; secukupnya Toge; 1/2 buah Tomat, buang biji, iris; 1 batang Daun bawang, iris serong; 3 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Saus xtra pedas; 1 sdt Kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/4 sdt Garam; secukupnya minyak goreng; secukupnya Bawang goreng

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Seperti biasa.... bikin yang simple tapi enak...simply but tasty. Kali ini bikin migor nggak pake ribet harus ngulek bumbu segala, cukup diiris-iris bumbunya, jadi deh mie goreng yg uenakkk...

Lebih banyak

MIE Goreng Bumbu Iris

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Seperti biasa.... bikin yang simple tapi enak...simply but tasty. Kali ini bikin migor nggak pake ribet harus ngulek bumbu segala, cukup diiris-iris bumbunya, jadi deh mie goreng yg uenakkk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 papanMie telur (1 bks biasanya isi 3 papan)
4 siungBawang putih, cincang
1/2 buahBawang bombay, iris
5 buahCabe merah, iris serong
2 buahCabe rawit merah, iris
3 sdmDaging ayam cincang
3 butirBakso sapi, iris
5 buahUdang, kupas kulitnya
1 butirTelur
3 lembarKol, iris
4 lembarDaun sawi, iris
secukupnyaToge
1/2 buahTomat, buang biji, iris
1 batangDaun bawang, iris serong
3 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
1 sdmSaus xtra pedas
1 sdtKaldu ayam bubuk
1/4 sdtMerica bubuk
1/4 sdtGaram
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam mie dalam air mendidih, biarkan mengembang, tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambah cabe, aduk, masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
3

Tambahkan bakso dan udang, aduk sampai udang berubah warna.
4

Masukkan telur kocok, aduk cepat sampai berbentuk bulir-bulir.
5

Tambah bumbu-bumbu lainnya, masukkan kol, sawi, tomat dan daun bawang. Masak sampai sayuran 1/2 matang, lalu masukkan mie dan toge, aduk sampai tercampur rata, test rasa, matikan api. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.