Bersih kan ikan, lumuri dengan jeruk nipis tiriskan lalu goreng setengah matang

Campurkan semua bumbu halus yg telah di bersihkan, haluskan (aku di blender dgn air sedikit)

Tuang bumbu halus di atas wajan masak hingga air mengering(ini kalo di blender dan bercampur air) lalu tambah minyak goreng untuk menumis, campurkan sereh, lengkuas yg telah di peprek serta daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi masukkan sedikit terasi,

Setelah harum, beri air sedikit, masukkan ikan, cabe yg telah di potong,air asam jawa, ikan, lalu masukkan santan kental,

Masukkan kaldu bubuk/ royko, gula, lada dan garam test rasa, masukkan potongan belimbing dan tomat,kalu sudah mendidih matikan kompor dan siap di sajikan