Ayam goreng bumbu rujak

Name: Ayam goreng bumbu rujak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh cabe merah; 20 bh cabe rawit (sesuai selera); Sck kunir; 2 bh kemiri; 1 btg sereh (di keprek); 1 bh tomat. (Iris jadi 4); 1 sdt terasi udang; 1 sdt gula, garam; Sck penyedap rasa; Sck air; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram

putri wahyu @cook_4043773

Lagi pengen buat yg pedes2 aja c,, jd msh yg simple ja masaknya 😊

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu rujak

putri wahyu @cook_4043773

Lagi pengen buat yg pedes2 aja c,, jd msh yg simple ja masaknya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4 kgayam
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bhcabe merah
20 bhcabe rawit (sesuai selera)
Sckkunir
2 bhkemiri
1 btgsereh (di keprek)
1 bhtomat. (Iris jadi 4)
1 sdtterasi udang
1 sdtgula, garam
Sckpenyedap rasa
Sckair
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam , kemudian goreng dengan minyak panas
2

Haluskan bwg merah,bwg pth, cabe merah, cabe rawit, kunir, kemiri, terasi dan garam hingga halus
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum tambahkan sereh dan saos tiram
4

Masukkan ayam goreng , tambahkan kecap manis dan sedikit air aduk rata tunggu airnya meresap. Kemudian masukkan potongan tomat, penyedap rasa lalu koreksi rasanya
5

Ayam goreng bumbu rujak siap d hidangkan