4. Tahu Walik Banyuwangi

Name: 4. Tahu Walik Banyuwangi
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet (dada); secukupnya daun bawang; 2 butir telur; 200 gram tepung kanji; 12 buah Tahu goreng utk bikin tahu isi atau tahu pong; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Air dingin; Penyedap secukupnya (sy pakai magic); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; Tepung beras (agar lebih kering ketika digoreng)

Novi Indriana P @novindriana92

Sidoarjo

Gegara dapet tantangan dari salah satu teman alhasil nyoba bikin ini. Alhamdulillah ternyata sukses 😁

Lebih banyak

4. Tahu Walik Banyuwangi

Novi Indriana P @novindriana92

Sidoarjo

Gegara dapet tantangan dari salah satu teman alhasil nyoba bikin ini. Alhamdulillah ternyata sukses 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 potong

1/2 kgayam fillet (dada)
secukupnyadaun bawang
2 butirtelur
200 gramtepung kanji
12 buahTahu goreng utk bikin tahu isi atau tahu pong
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyaAir dingin
Penyedap secukupnya (sy pakai magic)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
Tepung beras (agar lebih kering ketika digoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan alat dan bahan
2

Giling daging ayam bersama dengan bumbu dg menggunakan food processor. Kalau tdk ada food processor daging ayam fillet dapat dihaluskan dgn cara di uleg. Haluskan jg bawang merah dan bawang putih
3

Pindahkan daging ayam yg sudah halus ke dalam wadah, masukkan bawang merah bawang putih yg sdh halus, tepung kanji, garam gula penyedap dan telur ke dalam wadah, tambah sedikit demi sedikit air dingin, uleni sampai tercampur rata, sisihkan
4

Sementara itu, belah tahu menjadi 2 bagian, balik posisi tahu menjadi bagian luar (yg bewarna cokelat) di dalam dan bagian dalam yg bewarna putih di luar.
5

Isi tahu yg sudah dibalik dengan adonan yg sudah dibuat tadi, sisihkan
6

Ambil 1 tahu yg sudah diisi, gulingkan diatas tepung beras kering, lalu goreng. Lakukan sampai habis
7

Tahu walik siap disantaap 😁