Semur daging kentang

Name: Semur daging kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi (potong-potong); 1 buah kentang (potong lalu goreng); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 biji pala; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 2 sdm minyak goreng; Bumbu pelengkap; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 3 buah cengkeh; 2 cm kayu manis; secukupnya Air; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Request misua yang bosen makan ayam 😆

Lebih banyak

Semur daging kentang

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Request misua yang bosen makan ayam 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi (potong-potong)
1 buahkentang (potong lalu goreng)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 bijipala
1/2 sdtmerica
1 sdtketumbar
2 buahkemiri
2 sdmminyak goreng
Bumbu pelengkap
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
3 buahcengkeh
2 cmkayu manis
secukupnyaAir
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dalam panci sampai empuk, sekitar 30 menit
2

Tumis bumbu halus yg sudah di blender sampai harum, masukkan bahan pelengkap daun salam, serai, cengkeh, kayu manis, daun jeruk
3

Masukkan daging, ungkep sebentar
4

Tambahkan air, garam, gula, kecap manis
5

Tunggu sampai air sedikit menyusut tambahkan kentang yg sudah digoreng, aduk rata, koreksi rasa
6

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya