Baby buncis ala singapore

Name: Baby buncis ala singapore
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram buncis; 1 sdm ebi rendam dalam air panas; 100 gram daging sapi giling; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt asam jawa, rendam dalam mangkuk kecil berisi air panas; 1 sdm saos tiram; secukupnya gula, garam dan merica; 2 cabe merah besar; 1 cm jahe geprek; minyak wijen sehcukupnya untuk menumis

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Selain di buat cabe garam, buncis ditumis ala singapore ini jadi salah satu makanan fav nya si kecil. Bila kehabisan stock daging giling, bisa digantikan dengan kornet. Tinggal di sesuaikan saja penggunaan garamnya karena kornet cenderung sudah terasa asin ☺️ Happy cooking...

Source : Sukma

Lebih banyak

Baby buncis ala singapore

Phie Kitchen @Phie999

Jakarta

Source : Sukma

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambuncis
1 sdmebi rendam dalam air panas
100 gramdaging sapi giling
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtasam jawa, rendam dalam mangkuk kecil berisi air panas
1 sdmsaos tiram
secukupnyagula, garam dan merica
2cabe merah besar
1 cmjahe geprek
minyak wijen sehcukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong buncis jadi 2 atau 3 bagian. buang ujungnya.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan cabe. Tumis bumbu sampai harum
3

Masukkan daging giling aduk rata sampai warna daging berubah
4

Masukkan buncis, air asam dan jahe
5

Tambahkan saos tiram, garam, gula dan merica. Bisa ditambahkan air jika terlalu kering. Tunggu agak layu, koreksi rasa