Tekwan Palembang Enak

Name: Tekwan Palembang Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kecil jamur kuping/ kira" 100gr; 50 gr bunga sedap malam kering; 1 bungkus soon/bihun; Kecap manis+asin+ cabe rawit halus sebagai pelengkap; Bawang goreng; 500 gr ikan gabus/ ikan jenis lain sesuka hati. Tapi ingat pilih yg tidak bau menyengat; 500 gr tepung tapioka/ sagu; 100 gr terigu; 2 butir telur ayam; secukupnya Garam+Masako+gula; 200 gr Daun sop/seledri +daun bawang dipotong kecil-kecil; secukupnya Air; 4 sendok makan Minyak; Haluskan masing" 7 bawang merah+ putih; 1 buah Bengkuang dipotong kecil" bentuk persegi panjang

Armilia Bundanya kaka+abang @cook_4042888

Palembang Plaju sukarame

Tekwan Palembang Enak

Armilia Bundanya kaka+abang @cook_4042888

Palembang Plaju sukarame

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskecil jamur kuping/ kira" 100gr
50 grbunga sedap malam kering
1 bungkussoon/bihun
Kecap manis+asin+ cabe rawit halus sebagai pelengkap
Bawang goreng
500 grikan gabus/ ikan jenis lain sesuka hati. Tapi ingat pilih yg tidak bau menyengat
500 grtepung tapioka/ sagu
100 grterigu
2 butirtelur ayam
secukupnyaGaram+Masako+gula
200 grDaun sop/seledri +daun bawang dipotong kecil-kecil
secukupnyaAir
4 sendok makanMinyak
Haluskan masing" 7 bawang merah+ putih
1 buahBengkuang dipotong kecil" bentuk persegi panjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak pentol/pempek ikan gabus kecil:
2

Tumis bwng merah putih halus campur dgn bumbu cap ayam tekwan
3

Tambah air secukupny, masukkan jamur kuping+bengkoang +bungs sedan malem yg sdh dibersihkan potong sewajarnya
4

Taburkan Sebagai pelengkap daun bawang seledri, bawang goreng. Bisa ditambahkan sesuai selera kecap manis/Asian cabe rawit halus, suun/bihun. Selesai