Mendol (Sehat non msg)

Name: Mendol (Sehat non msg)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe. Bisa jg dicampur tempe semangit klo suka. Klo sy pke tempe yg agak semangit sedikit; 1,5 sendok makan tepung terigu; Bumbu halus :; 5 Cabe rawit; 2 Cabe keriting; 1 cabe merah besar; 4 Bawang merah; 2 Bawang putih; 1 ruas Kencur; Kunyit 1 ruas (tdk hrs pke kunyit, sy pke spy warnanya agak kekuning2an aja); 2 Daun jeruk; 1/2 sdt Ketumbar; Merica beberapa butir aja (krn saya pakai yg merica butiran, klo mau pakai yg merica bubuk jg bs dikit aja sepucuk sendok teh); Gula, garam, kaldu jamur (semua sesuai selera)

Mamik Bo @cook_13449576

Surabaya

Olahan tempe satu ini sepertinya sudab jarang ditemui di warung makan ya. Padahal enak dan bikin nafsu makan bertambah hehe. Barangkali ada yang kangen makan lauk satu ini, bisa bikin sendiri lho. Cus resepnya.

Lebih banyak

Mendol (Sehat non msg)

Mamik Bo @cook_13449576

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe. Bisa jg dicampur tempe semangit klo suka. Klo sy pke tempe yg agak semangit sedikit
1,5 sendok makantepung terigu
Bumbu halus :
5Cabe rawit
2Cabe keriting
1cabe merah besar
4Bawang merah
2Bawang putih
1 ruasKencur
Kunyit 1 ruas (tdk hrs pke kunyit, sy pke spy warnanya agak kekuning2an aja)
2Daun jeruk
1/2 sdtKetumbar
Merica beberapa butir aja (krn saya pakai yg merica butiran, klo mau pakai yg merica bubuk jg bs dikit aja sepucuk sendok teh)
Gula, garam, kaldu jamur (semua sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/haluskan tempe lalu sisihkan.
2

Ulek/haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu campur dengan tempe yg sdh dihaluskan dan tepung.
3

Icip rasanya. Kalo ada yg kurang bisa ditambahkan. Lalu bentuk bulat atau lonjong sesuai selera aja. Spy bs padat, bentuknya sebaiknya pakai tangan.
4

Goreng sampe kuning kecoklatan. Gunakan api sedang aja supaya tidak gosong.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamik Bo @cook_13449576

pada 17 Agustus 2018 03.11

Surabaya

Hobi masak aja 😄. Semoga resep2 yang saya share bisa bermanfaat. Pecinta kuliner tradisional, kalau ada yang saran dan kritik jangan sungkan2 komentar 😌. Saya mau belajar sama2 dgn para pembaca resep2 saya. Resep2 juga share di IG saya mamik_bo dan acoo_amazingcookies. Terima kasih 😘.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Jamur Tempe Cabe Merah Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya