Mie ayam sederhana

Name: Mie ayam sederhana
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 2 sdm gula pasir+ gula merah; secukupnya Penyedap,garam; Secukupnya daun bawang,ketimun(untuk pelengkap); 5 keping Mie kering

Ninok Syifayani @cook_9905787

Taiwan

Mie ayam sederhana

Ninok Syifayani @cook_9905787

Taiwan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

2 potongdada ayam
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
1 sdmkunyit bubuk
1 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
2 sdmgula pasir+ gula merah
secukupnyaPenyedap,garam
Secukupnyadaun bawang,ketimun(untuk pelengkap)
5 kepingMie kering

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar..cincang /potong kecil2 lalu singkirkan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,merica,kunyit
3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan cincangan daging ayam sampai berubah warna..lalu masukkan kecap manis,kecap asin,gula,penyedap,garam sambil di aduk2..lalu tambahkan air secukupnya...masak sampai kuah nya menyusut sambil di icip rasanya
4

Bikin kuahnya: tumis bawang putih lalu tambahkan air secukupnya bumbui dgn garam,penyedap..icip rasanya
5

Cara penyajian:
6

Rebus mie sampai lunak lalu tiriskan
7

Taruh di mangkuk..di atas mie taruh semur ayam, tuang kuah lalu taburi dgn irisan daun bawang,timun,sambal,saos,kecap...sajikan