Kembung Sambal ala Dabu

Name: Kembung Sambal ala Dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ikan Kembung (Ikan apa saja sesuai selera), siangi, cuci; 20 siung bawang merah, iris tebal; 5 siung bawang putih, iris tipis; 4 buah tomat merah, potong dadu kecil; 6 lembar daun jeruk purut, iris halus; 3 batang serai, ambil bagian tengah, iris halus; 1.5 sdt garam halus; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 1 sdm saos tiram; 4 buah jeruk nipis, ambil airnya; 1/4 gelas air; secukupnya Minyak goreng; 30 buah Cabe rawit, iris halus

Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671

Samarinda

Resep simpel tapi bikin nagih, cocok buat yang lagi males (*red saya)

Lebih banyak

Kembung Sambal ala Dabu

Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671

Samarinda

Resep simpel tapi bikin nagih, cocok buat yang lagi males (*red saya)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgIkan Kembung (Ikan apa saja sesuai selera), siangi, cuci
20 siungbawang merah, iris tebal
5 siungbawang putih, iris tipis
4 buahtomat merah, potong dadu kecil
6 lembardaun jeruk purut, iris halus
3 batangserai, ambil bagian tengah, iris halus
1.5 sdtgaram halus
1 sdtkaldu bubuk ayam
1 sdmsaos tiram
4 buahjeruk nipis, ambil airnya
1/4 gelasair
secukupnyaMinyak goreng
30 buahCabe rawit, iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan yang sudah dibersihkan, beri sedikit garam, diamkan 5 menit, goreng hingga kering
2

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, hingga setengah matang, masukkan tomat, serai dan daun jeruk purut, masak hingga harum, masukkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk,
3

Tambahkan air jeruk nipis dan air, aduk, kuah akan mengental, tes rasa, masukkan ikan, aduk, jika rasa sudah sesuai seler matikan api, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671

pada 19 Agustus 2018 09.17

Samarinda

Ibu rumah tangga dengan side job di coal mining, hobi makan n masak, karna senin-jumat waktu habis buat kesibukan side job, baru bisa eksekusi di dapur kalau lagi weekend atau tanggal merah aja 😂😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ikan Ayam Sereh Jeruk Purut Cabe Rawit Ikan Apa Saja Jeruk Nipis Kembung Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya