Sambal tumpang

Name: Sambal tumpang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe semangit; 1 papan tempe; 500 ml Santan; 2 lembar Daun salam; 10 buah Cabe rawit; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 buah cabe merah; 1 sdt Ketumbar; 1/2 ruang jari laos; 1 lembar Daun jeruk; secukupnya Gula garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 ruas jari kencur

Susanti Budi @cook_8554332

Pandaan

Lama gak masak sambal tumpang. Enak banget

Lebih banyak

Sambal tumpang

Susanti Budi @cook_8554332

Pandaan

Lama gak masak sambal tumpang. Enak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe semangit
1 papantempe
500 mlSantan
2 lembarDaun salam
10 buahCabe rawit
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 buahcabe merah
1 sdtKetumbar
1/2 ruang jarilaos
1 lembarDaun jeruk
secukupnyaGula garam
secukupnyaKaldu bubuk
1 ruas jarikencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe semangit dan tempe biasa selama 5 menit. Setelah di rebus kemudian diuleg. Jangan terlalu halus.
2

Bumbu dihaluskan.
3

Setelah dihaluskan masak bumbu, tempe, daun salam, kaldu bubuk, gula garam dan santan kedalam panci. Aduk hingga merata
4

Kemudian masukkan cabe rawit dan aduk kembali hingga matang.