Chicken katsu with barbeque sauce
Ga sempet plating, pak bos sudah lapar karena hari ini puasa
Chicken katsu with barbeque sauce
Ga sempet plating, pak bos sudah lapar karena hari ini puasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong agak tipis dada ayam fillet
- 2
Bumbui dengan bawang putih, garam dan merica, marinisasi sekitar 1-3 jam an simpan lemari es, lebih lama lebih baik
- 3
Setelah cukup untuk dimarinisasi, tepungi ayam, urutannya tepung terigu, telur, terakhir tepung panir, simpan lagi dalam kulkas, keluarkan jika ingin digoreng
- 4
Untuk saus, panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- 5
Tambahkan kecap manis, saos tiram, saos tomat, beri sedikit gula dan air secukupnya, icip rasa, masak sampai mendidih
- 6
Kukus sayur sayuran yang ada, saya pakai wortel, buncis, brokoli dan kembang kol
- 7
Jika semua sudah matang, tinggal diplating deh diatas piring, bisa ditambah saos sambal dan mayonaise
- 8
Selamat menikmati :)
- 9
Sedikit tips untuk menggoreng katsunya, pake api kecil saja dan harus bener bener panas, biar luarnya ga gosong duluan tp dalemnya masih mentah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar