Sup sapi ceria Sederhana

Name: Sup sapi ceria Sederhana
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; 1 buah wortel uk sedang; 1 buah kentang uk sedang; 12 buah buncis; 3 batang daun bawang; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 sdm minyak goreng; Tambahan; 1 1/2 sdt garam; 1 bks royco sapi (bisa menggunakan merk lain); 1/2 sdm gula pasir; 5 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu halus)

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

#FestivalResepAsia #Indonesianfood #Supdaging

Lebih banyak

Sup sapi ceria Sederhana

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

#FestivalResepAsia #Indonesianfood #Supdaging

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

400 grdaging sapi
1 buahwortel uk sedang
1 buahkentang uk sedang
12 buahbuncis
3 batangdaun bawang
Bumbu halus
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 sdmminyak goreng
Tambahan
1 1/2 sdtgaram
1 bksroyco sapi (bisa menggunakan merk lain)
1/2 sdmgula pasir
5 sdmminyak goreng (utk menumis bumbu halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan putih, lalu tumis menggunakan minyak goreng sampai wangi
2

Daging sapi diiris tipis dan sisihkan
3

Kentang potong dadu, wortel, buncis, dan daun bawang iris tipis.
4

Pertama, rebus air tunggu hingga mendidih dan masukan daging yg sudah di iris tipis.
5

Kemudian tunggu -+ 15 menit hingga daging terlihat empuk dan kuah mulai berkaldu
6

Masukan bumbu halus dan sayuran (kentang, wortel, dan buncis) diamkan hingga layu.
7

Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, dan gula, koreksi rasa. Jika kurang bisa ditambahkan ya, sesuai selera aja😉