Rendang Daging Sapi

Name: Rendang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 bungkus santan (me : kara); 1 bungkus bumbu rendang instan (me : indofood); 1 buah sereh; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; penyedap rasa; bumbu halus :; 5 buah bawang merah & putih; 4 buah kemiri; secukupnya ketumbar bubuk; secukupnya merica bubuk; garam; 5 buah cabai merah (sesuai selera)

Gifana @gisarafadhila

Jateng

Masih edisi olahan daging qurban. Ini makanan favorit suami, yg kalo udah makan pakai lauk ini bisa nambah berkali-kali... hihi 😋
Meskipun ini menggunakan bumbu instan tapi rasanya tetep endulitaaa bingitzz..

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi

Gifana @gisarafadhila

Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1 bungkussantan (me : kara)
1 bungkusbumbu rendang instan (me : indofood)
1 buahsereh
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
penyedap rasa
bumbu halus :
5 buahbawang merah & putih
4 buahkemiri
secukupnyaketumbar bubuk
secukupnyamerica bubuk
garam
5 buahcabai merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai matang & empuk. rebus menggunakan daun salam, bawang putih halus, dan sereh. Supaya tidak amis. Kurang lebih kukus selama 2 jam.
2

Siapkan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tambahkan juga bumbu instan indofood. Tumis smpai harum
4

Masukkan daging empuk yang sudah direbus tadi. Campur hingga rata.
5

Tambahkan air secukupnya. Dan masukkan santan kental.
6

Tunggu hingga setengah asat dan mengental.
7

Test rasa dan Siap di sajikan