Sambal mercon ikan asin nila
Penasaran dengan rasa ikan asin yang demplon ituh,awalnya bingung mau di apain,,berhubung saya suka yang pedas2 jadilah sambal mercon ikan asin nilanya,alhamdulillah pada ketagihan..
Sambal mercon ikan asin nila
Penasaran dengan rasa ikan asin yang demplon ituh,awalnya bingung mau di apain,,berhubung saya suka yang pedas2 jadilah sambal mercon ikan asin nilanya,alhamdulillah pada ketagihan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 dadu ikan asin nila atau 1,5 x 1,5 cm,Rebus selama 5 menit/sampai air mendidih(Airny 1,5 gelas belimbing d rebus dahulu sambil memotong ikan asin,ikan asin selesai di potong air mendidih)
- 2
Cuci bersih Ikan asin yang di rebus tadi sampai air cuciannya bening,rebus kembali selama 10 menit dengan air 1,5 gelas lagi.Hal ini untuk Safety pada ikan asin yang akan kita kosumsi atau mencegah adanya zat2 berbahaya yang masuk pada tubuh kita,(setelah 10 menit di rebus cuci kembali dengan air bersih lalu tiriskan).
- 3
Sambil menunggu ikan asin yang di rebus,Haluskanbawang merah & bawang putih.
- 4
Tambahkan cabai rawit & cabai merah Giling agak halus/agak kasar sedikit.
- 5
Tambahkan rampai giling agak kasar juga.
- 6
Panaskan minyak sayur,tumis bumbu yang sudah di giling tadi(api jangan terlalu besar),setelah bumbu sudah matang atau berubah warna dan keluar aromanya masukkan ikan asin yang sudah di rebus tadi.
- 7
Aduk2 hingga merata tumis sebentar,tambahkan 1/4 gelas air,beri garam,gula pasir,royco.Cicipi hingga sesuai selera,Angkat Sajikan
- 8
Taraaaaaaa,,mudah bukan agak lama sedikit prosesny gk apa2 ya sist2 yang penting rasa dan hasilnya memuaskan.
- 9
Selamat mencoba temans...^_*....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar