Tahu crispy sambal matah

Name: Tahu crispy sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu crispy :; 2 kotak tahu potong dadu; 1 bks tepung kentucky Sasa; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdt garam; Sambal matah :; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 btg sereh, ambil bagian putihnya saja; 1/2 jeruk nipis, ambil airnya; 1 buah cabe merah besar, buang bijinya; 7 buah cabe rawit; 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; secukupnya Garam dan kaldu

dapurkka @ikkapsari

Sidoarjo, Jawa Timur

Iseng coba bikin sambal matah. Pertama kali bikin. Lumayan lah 😂

Lebih banyak

Tahu crispy sambal matah

dapurkka @ikkapsari

Sidoarjo, Jawa Timur

Iseng coba bikin sambal matah. Pertama kali bikin. Lumayan lah 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu crispy :
2 kotaktahu potong dadu
1 bkstepung kentucky Sasa
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdtgaram
Sambal matah :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 btgsereh, ambil bagian putihnya saja
1/2jeruk nipis, ambil airnya
1 buahcabe merah besar, buang bijinya
7 buahcabe rawit
2 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
secukupnyaGaram dan kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk tahu crispy, campur semua bahan tepung dan garam.
2

Masukkan tahu ke tepung, lalu goreng sampai kecoklatan.
3

Tiriskan.
4

Untuk sambal matah. Iris² tipis semua bahan. Campur jadi 1 wadah. Siram minyak panas. Aduk merata.
5

Sajikan tahu crispy nya dan siram sambal mata ke atasnya.