Steak Tempe

Name: Steak Tempe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tempe daun yang panjang; 2 sdm tepung (sesuaikan sampai bisa d bentuk); 1 butir telur; 1 buah kol; 1 buah kentang; 4 buah buncis (sayur bisa d sesuaikan); 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Gula, garam, merica, penyedap; 1/2 buah bawang bombai (cincang); 2 siung bawang putih (cincang); 2 sdt Saos sambal; 1 sdt saos tiram

Abidar Rahmi @cook_13661548

Bandung

Mencoba menjadi vegetarian :)

Lebih banyak

Steak Tempe

Abidar Rahmi @cook_13661548

Bandung

Mencoba menjadi vegetarian :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4tempe daun yang panjang
2 sdmtepung (sesuaikan sampai bisa d bentuk)
1 butirtelur
1 buahkol
1 buahkentang
4 buahbuncis (sayur bisa d sesuaikan)
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaGula, garam, merica, penyedap
1/2 buahbawang bombai (cincang)
2 siungbawang putih (cincang)
2 sdtSaos sambal
1 sdtsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus/kukus tempe haluskan dengan sendok kemudian masukkan telur, tepung, bawang putih yg sudah dihaluskan serta garam gula penyedap sesuai selera campur menjadi satu kemudian bentuk seperti steak
2

Sebelum memanggang d teflon saya menggunakan teflon ny untuk membuat saos terlebih dahulu agar nanti bumbu bekas saos d teflon meresap ke steak tempe nya.
3

Untuk membuat saos tumis bawang putih, bawang bombai, tambahkan saos sambal dan saor tiram serta air atau maizena yg sudah dicairkan. Masak dan masukkan gula, garam, penyedap sesuai selera.
4

Rebus wortel dan buncis, untuk kentang saya lebih suka jika di goreng.
5

Panggang steak d teflon setelah memasak saos tadi dengan api kecil, tingkat kematangan sesuai selera
6

Siapkan piring dan tata