Kari ayam

Name: Kari ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 kg kentang kupas,potong menjadi 4 bagian lalu rebus; 2 lembar daun salam; 2 btg serai; 300 ml santan kara; 2 buah kapulaga; 2 buah bunga lawang; 3 buah cengkeh; Secukupnya penyedap,garam,vetsin,gula; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 bh cabe merah kriting; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 btg serai; 3 bh kemiri; 1/4 sdm ketumbar

Dapoer Emak Enan @Dapoeremakenan

Sangatta Kitai Timur / Kalimantan Timur

Untuk resep roti canai terpisah ya bund..

Lebih banyak

Kari ayam

Dapoer Emak Enan @Dapoeremakenan

Sangatta Kitai Timur / Kalimantan Timur

Untuk resep roti canai terpisah ya bund..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1/2 kgkentang kupas,potong menjadi 4 bagian lalu rebus
2 lembardaun salam
2 btgserai
300 mlsantan kara
2 buahkapulaga
2 buahbunga lawang
3 buahcengkeh
Secukupnyapenyedap,garam,vetsin,gula
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 bhcabe merah kriting
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 btgserai
3 bhkemiri
1/4 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan bumbu (bumbu halus dan bumbu kering),masak hingga wangi,masukkan ayam aduk hingga layu,masukkan sisa bahan kemuadian masak hingga air menyusut
2

Icip icip,siap di hidangkan dengan roti canai