Sup Daging Kacang Merah

Name: Sup Daging Kacang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging/tetelan; Kacang merah rendam semalam kemudian rebus hingga empuk; Sayuran pelengkap(sawi putih wortel dan buncis); 1 buah bawang bombay; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah diiris tipis kemudian goreng; 1/3 sdt kayu manis; 1/2 sdt merica bubuk; 4 butir cengkeh; 2 buah serai besar rajang halus; secukupnya Gula garam; Seledri untuk taburan

Ovie Dian @vdian134605

Banyuwangi Jawa Timur

Kangen masakan mama...rindu nyruput sup ini dikala hujan dg suasana khas kota malang..😊😊

Lebih banyak

Sup Daging Kacang Merah

Ovie Dian @vdian134605

Banyuwangi Jawa Timur

Kangen masakan mama...rindu nyruput sup ini dikala hujan dg suasana khas kota malang..😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging/tetelan
Kacang merah rendam semalam kemudian rebus hingga empuk
Sayuran pelengkap(sawi putih wortel dan buncis)
1 buahbawang bombay
8 siungbawang putih
10 siungbawang merah diiris tipis kemudian goreng
1/3 sdtkayu manis
1/2 sdtmerica bubuk
4 butircengkeh
2 buahserai besar rajang halus
secukupnyaGula garam
Seledri untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk sambil menunggu tumis bawang putih geprek, bawang pre rajang halus, sere, kayu manis, cengkeh hingga harum
2

Setelah harum masukkan ke dalam rebusan daging. Biarkan mendidih kemudian tmbahkan Gula Garam sesuai selera.
3

Setelah itu masukkan sayur2an dan kacang merah. Biarkan sayuran layu dan siap disajikan...😊