Topping Mie Kangkung

Name: Topping Mie Kangkung
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong dadu; 250 gr udang; 100 gr ebi, seduh sebentar dan tiriskan; 100 gr juhi, potong kecil2 (optional); 15 butir bawang merah, haluskan; 8 siung bawang putih, haluskan; 3 liter air; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap ikan; 10 sdm kecap manis; 4 sdm saus tiram; 2 sdm maizena/sagu, larutkan

Febryani Chourmain @FebryCh

Cileungsi

Mie Kangkung memang banyak yang jual. Tapi yang cocok dengan selera tidaklah banyak atau harus ke daerah kota.

Membuatnya ternyata cukup gampang loh. Yuk coba dibuat mie kangkungnya.

Mie Kangkung memang banyak yang jual. Tapi yang cocok dengan selera tidaklah banyak atau harus ke daerah kota.

Membuatnya ternyata cukup gampang loh. Yuk coba dibuat mie kangkungnya.

Lebih banyak

Topping Mie Kangkung

Febryani Chourmain @FebryCh

Cileungsi

Mie Kangkung memang banyak yang jual. Tapi yang cocok dengan selera tidaklah banyak atau harus ke daerah kota.

Membuatnya ternyata cukup gampang loh. Yuk coba dibuat mie kangkungnya.

Mie Kangkung memang banyak yang jual. Tapi yang cocok dengan selera tidaklah banyak atau harus ke daerah kota.

Membuatnya ternyata cukup gampang loh. Yuk coba dibuat mie kangkungnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

500 grayam, potong dadu
250 grudang
100 grebi, seduh sebentar dan tiriskan
100 grjuhi, potong kecil2 (optional)
15 butirbawang merah, haluskan
8 siungbawang putih, haluskan
3 literair
1 sdmgaram
2 sdmgula
1 sdtlada bubuk
2 sdmminyak wijen
4 sdmkecap ikan
10 sdmkecap manis
4 sdmsaus tiram
2 sdmmaizena/sagu, larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. lalu masukkan ayam, udang, ebi, juhi. aduk2 sebentar. masukkan bahan lainnya. aduk rata. masukkan air. didihkan dan masak sampai juhi empuk. cicipi. masukkan larutan maizena.
2

Sajikan dengan mie yang besar (biasa disebut lomie) atau mie apa saja sesuai selera. pelengkap: kangkung rebus, toge rebus, jeruk limau, dan sambel rawit bawang putih.