Sop Nila Segar

Name: Sop Nila Segar
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila; Jeruk nipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 5 siung bawang merah iris tipis; 1 bawang bombay kecil iris tipis; 2 tomat (sesuai selera); Seruas jahe; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Seruas laos; 1 batang sere; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Bubuk kaldu jamur; sesuai selera Cabe; sesuai selera Cabe keriting; Air; Daun bawang

Yustina Oktama @cook_7606322

Klaten

Ceritanya bosen yg bersantan tp pengen makan ikan. Trs babang sayur bawa nila bagus. Akhirnya jadilah sop seger ini.

Lebih banyak

Sop Nila Segar

Yustina Oktama @cook_7606322

Klaten

Ceritanya bosen yg bersantan tp pengen makan ikan. Trs babang sayur bawa nila bagus. Akhirnya jadilah sop seger ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 porsi

1 ekorikan nila
Jeruk nipis
2 siungbawang putih iris tipis
5 siungbawang merah iris tipis
1bawang bombay kecil iris tipis
2tomat (sesuai selera)
Seruasjahe
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Seruaslaos
1 batangsere
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaBubuk kaldu jamur
sesuai seleraCabe
sesuai seleraCabe keriting
Air
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pertama potong dan bersihkan ikan nila kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Supaya gak amis ya gaes.
2

Terus sembari menunggu siapkan bahan2 yg lain. Iris bawang merah, bawang putih, dan bombay ya gaes. Klo cabe rawitnya ak biarin utuh gaes. Cabe kritingnya ak potong gede2.
3

Panaskan minyak kemudian tumis bahan iris smp harum. Kemudian masukkan jahe, laos, dan sere yg sdh digeprek terlebih dl ya gaes. Menyusul tomat dan daun bawang.
4

Klo sudah harum beri air tunggu smp mendidih masukkan ikan, daun salam, daun jeruk. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tunggu matang dan cek rasa ya gaes.
5

Klo dah sesuai rasanya dan mendidih siap di sajikan.
6

Happy cooking gaes,,,,