Ikan pindang kuah santan pedas

Name: Ikan pindang kuah santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor ikan pindang kecil"; Seiris laos geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 biji cabe merah iris"; 65 ml santan; secukupnya Air; 1 papan pete; Bumbu halus :; 2 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit merah (pedas sesuai selera); 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1 iris kunyit; secukupnya Gula dan garam; Kaldu jamur

Fitria Susanto @cook_7689978

Biasanya pindang kalau ndk di goreng ya di pepes ini pingin rasa yg lainnya jadilah ikan pindang kuah santan...

Lebih banyak

Ikan pindang kuah santan pedas

Fitria Susanto @cook_7689978

Biasanya pindang kalau ndk di goreng ya di pepes ini pingin rasa yg lainnya jadilah ikan pindang kuah santan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorikan pindang kecil"
Seirislaos geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 bijicabe merah iris"
65 mlsantan
secukupnyaAir
1 papanpete
Bumbu halus :
2 bijicabe merah
10 bijicabe rawit merah (pedas sesuai selera)
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
3 butirkemiri
1 iriskunyit
secukupnyaGula dan garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang sebentar saja, sisihkan.
2

Tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.
3

Setelah mendidih masukkan ikan, pete dan cabe yg telah di iris. Lalu masukkan santan dan kaldu jamur. Koreksi rasa masak hingga matang.
4

Siap di sajikan..
5

Note : bisa di tambahkan sayuran, tahu atau tempe tergantung selera.