Tteokbokki tanpa gochujang mudah dan super pedas
Hai semua, ini resep pertama yang mau saya share. Jadi saya tiba2 aja pengen banget tteokbokki dan lagi kanker (kantong kering) jadinya bikin sendiri dgn bahan seadanya di rumah 😂. Jadi ini resep tteokbokki ala ala saya tapi tetep enak kok walopun no micin dan gak sama plek kayak tteokbokki resto2 korea 😁
Tteokbokki tanpa gochujang mudah dan super pedas
Hai semua, ini resep pertama yang mau saya share. Jadi saya tiba2 aja pengen banget tteokbokki dan lagi kanker (kantong kering) jadinya bikin sendiri dgn bahan seadanya di rumah 😂. Jadi ini resep tteokbokki ala ala saya tapi tetep enak kok walopun no micin dan gak sama plek kayak tteokbokki resto2 korea 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bikin tteok, campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan air panas. Lalu aduk dan ulen.
- 2
Bentuk adonan tteok bulat memanjang dan rebus dalam air yang sudah mendidih dan diberi sedikit minyak.
- 3
Jika tteok sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin bisa dipotong sesuai selera.
- 4
Saos tteokbokki, tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum. Lalu masukkan saos cabe, cabe bubuk, dan 175 ml air. Aduk rata. Lalu masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
- 5
Tunggu hingga saos mendidih, lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Sambil diaduk sampai mengental. Kemudian masukkan tteok ke dalam saos.
- 6
Masak tteokbokki sampai mengental dan masukkan daun bawang.
- 7
Tteokbokki siap disajikan 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)