Ceker Bakso Setan
Nah resep ini hampir mirip sama pentol ceker setan yang dijual diluaran sana ya buibuuuu. Ini aku bikin cukup buat 8 orangan kira-kira. Dan itu cekernya kl gasalah 250 gr apa lebih yaa hahaha karna pas ambil asal aja dan super banyak.
Untuk totole aku beli di Y*gya. Nah kl ganemu totole bisa diganti pake merk lain atau bisa diskip ya buibuuu. Buat resep lainnya jgn lupa di follow di instagram nya @demenmasak_
Selamat praktek buibuuu,jgn lupa hasil recooknya pos disini yaa💛💛
Ceker Bakso Setan
Nah resep ini hampir mirip sama pentol ceker setan yang dijual diluaran sana ya buibuuuu. Ini aku bikin cukup buat 8 orangan kira-kira. Dan itu cekernya kl gasalah 250 gr apa lebih yaa hahaha karna pas ambil asal aja dan super banyak.
Untuk totole aku beli di Y*gya. Nah kl ganemu totole bisa diganti pake merk lain atau bisa diskip ya buibuuu. Buat resep lainnya jgn lupa di follow di instagram nya @demenmasak_
Selamat praktek buibuuu,jgn lupa hasil recooknya pos disini yaa💛💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker. Rebus di panci presto sekitar 40menit (bebas mau pake alat presto atau apa aja,aku kebetulan punya alat presto jd biar lebih cepet empuk), masukin jahe yang udh di geprek, lada putih secukupnya, 1 sdm garam,3 lembar daun jeruk, dan 2 lembar daun sereh. Agar bau dari cekernya hilang
- 2
Sambil menunggu ceker matang, haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kencur, dan tomat menggunakan blender
- 3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai matang dan harum,juga masukan 2 lembar daun jeruk
- 4
Masukan ceker yang sudah matang dan empuk,beserta air rebusannya yang sudah menjadi kaldu
- 5
Masukan garam,gula,totole (bisa diganti), dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
- 6
Masukan irisan bakso
- 7
Aduk2 dan biarkan air menyurut dan bumbu meresap pada ceker dan bakso
- 8
Kalau air sudah surut dan bumbu sudah terlihat, angkat dan sajikan
- 9
Ceker bakso setan siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar