Sop ayam kampung rempah
Lagi musim pancaroba, panas dingin angin. Badan jadi ngga fit, ngga nafsu makan. Harus cari cara untuk menjaga badan biar ngga drop.
Sop ayam kampung pilihannya, dengan menambahkan rempah-rempah penggugah selera makan. Rasanya nikmat....
Sop ayam kampung rempah
Lagi musim pancaroba, panas dingin angin. Badan jadi ngga fit, ngga nafsu makan. Harus cari cara untuk menjaga badan biar ngga drop.
Sop ayam kampung pilihannya, dengan menambahkan rempah-rempah penggugah selera makan. Rasanya nikmat....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, cuci. Potong-potong agak besar. Kupas & cuci kentang & wortel. Bersihkan daun prei, potong. Sledri cukup diikat saja.
- 2
Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus 30 menit dengan api kecil agar sari kaldunya keluar. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, sledri. Matikan api. Saring kaldu, pisahkan ayamnya.
- 3
Haluskan bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak dalam wajan, tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan lada, pala, jahe geprek. Masukkan kentang berikutnya wortel. Matikan api.
- 4
Panaskan kembali kuah & ayam, masukkan sayuran yang sudah ditumis bumbu. Tunggu sebentar sampai kentang empuk. Sebelum dimatikan, tambahkan kubis, daun prei, garam, gula. Tes rasa. Matikan api.
- 5
Sop ayam kampung rempah siap dinikmati. Tambahkan bawang goreng. Harumnya....bikin lapar. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar